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2016年5月31日火曜日

きよじいの簡単パン・玉ねぎの皮入り

ビスコイ・デ・ポービリア


☆レシピ・所要時間20分間~30分間
材料
P-31ビスコイ・デ・ポービリア粉100g
*エッグリプレーサー(卵1個分)6g
*サラダオイル(お好み)10g~20g
*玉ねぎの皮パウダーお好み)10g~15g
*ココナッツフラワー(お好み)5g~10g
*水120g~130g

☆手順1・混ぜる
#所要時間約30秒間~1分間
*材料を全部容器に入れ箸で塊がなくなるまで混ぜます。
☆手順2・成形
☆所要時間1分間~3分間
*混ぜた生地をお好みに成形して天板に入れます。
☆手順3・焼成
#所要時間15分間~20分間
*生地の入った天板をガスオーブンの中に入れ230℃でお好みの色が付くまで焼きます。
☆手順4・完成
*粗熱を取ります。
☆手順5・補足
*同じ方法で作ってもそれぞれの条件の違いや各機種による発酵時間焼上がり時間などは違いますので同じにはなりませんので各自で調整して下さい。


2016年5月30日月曜日

きよじいの簡単パン・思い切りクルミ入り


ビスコイ・デ・ポービリア


☆レシピ・所要焼き時間15分間~20分間+準備時間
☆材料
P-31ビスコイ・デ・ポービリア粉100g
*エッグリプレーサー(卵1個分)6g
*オリーブオイル(お好み)10g~20g
*クルミ(お好み)70g
*ココナッツフラワー(お好み)10~20g
*水120g~130g

☆手順1・混ぜる
#所要時間約30秒間~1分間
*材料を全部容器に入れ箸で塊がなくなるまで混ぜます。

☆手順2・成形
☆所要時間1分間~3分間
*混ぜた生地をお好みに成形して天板に入れます。

☆手順3・焼成
#所要時間15分間~20分間
*生地の入った天板をガスオーブンの中に入れ230℃でお好みの色が付くまで焼きます。

☆手順4・完成
*粗熱を取ります。

☆手順5・補足
*同じ方法で作ってもそれぞれの条件の違いや各機種による発酵時間焼上がり時間などは違いますので同じにはなりませんので各自で調整して下さい。
*パン専用のクルミ使用する。


2016年5月29日日曜日

きよじいいの簡単パン・旭川黒豆入り


ビスコイ・デ・ポービリア


☆レシピ・所要時間(焼き時間15分間~20分間+準備期間α)
材料
P-31ビスコイ・デ・ポービリア粉100g
*エッグリプレーサー(卵1個分)6g
*サラダオイル(お好み)10g~20g
*北海道旭川黒豆入り(お好み)15g
*水130g~140g

☆手順1・混ぜる
#所要時間約30秒間~1分間
*材料を全部容器に入れ箸で塊がなくなるまで混ぜます。

☆手順2・成形
☆所要時間1分間~3分間
*混ぜた生地をお好みに成形して天板に入れます。
☆手順3・焼成
#所要時間15分間~20分間
*生地の入った天板をガスオーブンの中に入れ230℃でお好みの色が付くまで焼きます。
☆手順4・完成
*粗熱を取ります。
☆手順5・補足
*同じ方法で作ってもそれぞれの条件の違いや各機種による発酵時間焼上がり時間などは違いますので同じにはなりませんので各自で調整して下さい。
*旭川黒豆は細かくして入れます。


2016年5月27日金曜日

きよじいの簡単パン

オリジナルなポービリア


☆レシピ・所要時間・焼き15分間+準備時間
材料
P-31ビスコイ・デ・ポービリア粉100g
*卵(中)1個
*ココナッツオイル10g~20g
*ゴマ(お好み)5g~10g
*牛乳90g~100g

☆手順1・混ぜる
#所要時間約30秒間~1分間
*材料を全部容器に入れ箸で塊がなくなるまで混ぜます。
☆手順2・成形
☆所要時間30秒間~1分間
*混ぜた生地をお好みに成形して天板に入れます。
☆手順3・焼成
#所要時間10分間~15分間
*生地の入った天板をガスオーブンの中に入れ230℃でお好みの色が付くまで焼きます。
☆手順4・完成
*粗熱を取ります。
☆手順5・補足
*同じ方法で作ってもそれぞれの条件の違いや各機種による発酵時間焼上がり時間などは違いますので同じにはなりませんので各自で調整して下さい。



2016年5月26日木曜日

きよじいの簡単パン

ココナッツステックパン



☆レシピ・所要時間20分間~30分間
材料
P-31ビスコイ・デ・ポービリア粉100g
*エッグリプレーサー(卵1個分)6g
*ココナッツオイル(お好み)10g~20g
*ココナッツファイン(お好み)10~20g
*胡麻(お好み)10g~20g
*水100g~110g

☆手順1・混ぜる
#所要時間約30秒間~1分間
*材料を全部容器に入れ箸で塊がなくなるまで混ぜます。
☆手順2・成形
☆所要時間1分間~3分間
*混ぜた生地をお好みに分割して棒状に成形して天板に入れます。
☆手順3・焼成
#所要時間15分間~20分間
*生地の入った天板をガスオーブンの中に入れ230℃でお好みの色が付くまで焼きます。
☆手順4・完成
*粗熱を取ります。
☆手順5・補足
*同じ方法で作ってもそれぞれの条件の違いや各機種による発酵時間焼上がり時間などは違いますので同じにはなりませんので各自で調整して下さい。


2016年5月25日水曜日

平均寿命超えた

脳力に限界はないと思う、
生きてる間に、
大いに使おう、
体力は落ちてきたようだが、
脳は、
まだ、
青年だよ。
82歳、
まだ、
まだ元気、
53歳で、
がんになり、
現役を引退して、
ぶらりぶらり、
20年後に、
再発、
切腹5回、、
パソコンで、
健康管理を、
見たら、
平均寿命超えてます。
だって!
(ー_ー)!!

きよじいの簡単パン


胡麻入りNahn 
フライパンでde

☆レシピ
材料・2人分
P-31ビスコイ・デ・ポービリア粉100g
*エッグリプレーサー(卵1個分)6g
*ココナッツオイル(お好み)10g~20g
*ゴマ(お好み)5g~10g
*水120g~130g

☆手順1・箸混ぜ
#所要時間30秒間~1分間
*材料を全部容器に入れ箸で混ぜます。

☆手順2・成形
#所要時間3分間~5分間
*混ぜた生地を容器から取り出して丸め分割してローラーでお好みに成形します。


☆手順3・焼成
#所要時間30秒間~1分間
*中火で予熱していたフライパンに載せ蓋をして30秒でお好みの色が付いたら裏返します。



☆手順4・完成
#所要時間3分間~5分間
*焼き上がりで粗熱を取ります。

☆手順5・補足

*同じ方法で作ってもそれぞれの条件の違いや各機種による発酵時間焼上がり時間などは違いますので同じにはなりませんので各自で調整して下さい。



2016年5月24日火曜日

きよじいの簡単パン


紫芋パウダー&胡麻入り、
ビスコイ・デ・ポービリア


☆レシピ・所要時間20分間~30分間
材料
P-31ビスコイ・デ・ポービリア粉100g
*エッグリプレーサー(卵1個分)6g
*ココナッツオイル(お好み)10g~20g
*紫芋パウダー(お好み)15g~20g
*ココナッツファイン(お好み)15g~20g
*胡麻(お好み)10g~15g
*水120g~130g

☆手順1・混ぜる
#所要時間約30秒間~1分間
*材料を全部容器に入れ箸で塊がなくなるまで混ぜます。
☆手順2・成形
☆所要時間1分間~3分間
*混ぜた生地をお好みに成形して天板に入れます。
☆手順3・焼成
#所要時間15分間~20分間
*生地の入った天板をガスオーブンの中に入れ230℃でお好みの色が付くまで焼きます。
☆手順4・完成
*粗熱を取ります。
☆手順5・補足
*同じ方法で作ってもそれぞれの条件の違いや各機種による発酵時間焼上がり時間などは違いますので同じにはなりませんので各自で調整して下さい。



2016年5月23日月曜日

きよじいの簡単パン


20分で焼けるクルミりいりポービリア


☆レシピ・所要時間20分間~30分間
材料
P-31ビスコイ・デ・ポービリア粉100g
*エッグリプレーサー(卵1個分)6g
*ココナッツオイル(お好み)10g~20g
*クルミ(お好み)15g~20g
*ゴマ(お好み)5g~10g
*ココナッツファイン(お好み)15g~20g
*水120g~130g

☆手順1・混ぜる
#所要時間約30秒間~1分間
*材料を全部容器に入れ箸で塊がなくなるまで混ぜます。

☆手順2・成形
☆所要時間1分間~3分間
*混ぜた生地をお好みに成形して天板に入れます。

☆手順3・焼成
#所要時間15分間~20分間
*生地の入った天板をガスオーブンの中に入れ230℃でお好みの色が付くまで焼きます。

☆手順4・完成
*粗熱を取ります。

☆手順5・補足
*同じ方法で作ってもそれぞれの条件の違いや各機種による発酵時間焼上がり時間などは違いますので同じにはなりませんので各自で調整して下さい。



2016年5月22日日曜日

きよじいの簡単パン

20分で焼けるココナッツあんパン


☆レシピ・所要時間30分
材料
*P-31ビスコイ・デ・ポービリア粉70g
*ココナッツフラワー30g
*ココナッツファイン10g~15g
*卵(中)1個
*ココナッツオイル10g~20g
*アン(お好み)
*水90g~100g

☆手順1・混ぜる
#所要時間約30秒間~1分間
*材料を全部容器に入れ箸で塊がなくなるまで混ぜます。

☆手順2・成形
☆所要時間30秒間~1分間
*混ぜた生地を分割して中にアンを入れ成形してケースに入れます。

☆手順3・焼成
#所要時間10分間~15分間
*生地の入ったケースをガスオーブンの中の網棚に入れ230℃でお好みの色が付くまで焼きます。

☆手順4・完成
*粗熱を取ります。

☆手順5・補足
*同じ方法で作ってもそれぞれの条件の違いや各機種による発酵時間焼上がり時間などは違いますので同じにはなりませんので各自で調整して下さい。